SPELT : Een van de oudste graansoorten.
Herontdekt in Groningen, een soort dat op arme
grond kan groeien en allergisch voor kunstmest.
Ca. 2500 v.C. werd het graan al verbouwd en
werd toen al beschreven als heel gezond. Ook
nu hebben mensen met eczeem, armklachten of
tarweallergie er vaak baat bij. Het bevat meer
prote´nes, ruwe vezels, vitamines, sporen en
mineralen dan tarwe en het bevat het speciale
koolhydraten die het immuunsysteem van het
lichaam stimuleren.                      sluit dit venster